Пудинг с яблоками в скороварке

пудинг с яблоками в скороварке

Пудинг – это популярный английский десерт, который традиционно делают из сахара, яиц и муки. Также в состав блюда входят фрукты и различные пряности. Пудинг делают в специальной форме и подают на стол в охлажденном виде.

Вкусный пудинг с яблоками вы можете приготовить буквально за несколько минут в вашей скороварке, или скороварке-мультиварке. И это будет подарок для всей семьи, вкусный подарок :)




вкусный пудинг с яблоками в скороварке

Понадобятся ингредиенты:

- 1 кг свежих яблок
- 100 грамм печенья
- 100 грамм миндальных орехов
- 200 грамм сахара
- 2 яйца
- сливочное масло
- 1 лимон
- 100 мл яблочного ликера

пудинг с яблоками в скороварке фото

Собственно сам рецепт приготовления яблочного пудинга:

1. Под проточной водой хорошо промыть яблоки, почистить и порезать маленькими кусочками. Лимонным соком слегка полить яблоки.
2. Миндаль и печенье измельчить в очень мелкую крошку.
3. К яблокам добавить сахар и хорошо перемешать.
4. В яблочную смесь положить измельченное печенье и смешать до однородной массы.
5. Отделить желток от белка. Аккуратно смешать желтки с ликером до появления однородной массы.
6. Взбить яичный белок и добавить к нему желтки с ликером.
7. Обильно смазать форму сливочным маслом и залить получившуюся массу.
8. В кастрюлю скороварки налить пару стаканов воды и установить специальную решетку, на которой будет стоять форма.
9. Герметично закрыть крышку скороварки, дождаться закипания воды и готовить примерно 30-35 минут.

вкусный пудинг с яблоками

По истечении заданного времени приготовления аккуратно достать пудинг из формы и переложить на поднос. По желанию, блюдо можно украсить фруктами и посыпать сахарной пудрой.

0

Похожие рецепты:



1 комментарий к записи “Пудинг с яблоками в скороварке”

  1. Анна:

    Какой необычные рецепт. Я делала нечто подобное, но в моем случае это называлось шарлотка. Я тоже раскладывала тесто с яблоками по маленьким порционным формочкам и ставила выпекаться. Но похоже, что пудинг должен получиться более воздушным и пористым. чем просто шарлотка. Обязательно попробую на днях приготовить такой вариант, думаю, что моим понравится.

Оставить комментарий