Тушеный кролик со сметаной в скороварке

lhB36Uby5pU

Мясо кролика довольно таки сочное, вкусное, ароматное и невероятно мягкое, поэтому отлично сочетается со сметанным соусом. Также крольчатина считается самым диетическим мясом и отлично усваивается организмом человека. Вот почему его предпочитают многие спортсмены и желающие похудеть.

Еще мясо кролика содержит много минеральных веществ и витаминов. Чтобы приготовить кролика со сметаной, совершенно не понадобится много времени, отведенного на отдых, и дорогостоящих ингредиентов.




кролик в скороварке фото

Понадобятся ингредиенты:

- 1 кролик
- 3 луковицы
- 400 грамм обезжиренной сметаны
- 50 грамм масла растительного для жарки
- черный молотый перец, соль по вкусу
- 1 стакан воды

кролик в скороварке рецепт

Собственно сам рецепт приготовления кролика со сметанным соусом:

1. Хорошо промыть мясо кролика, очистить его и нарезать порционными кусочками. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Следует учитывать, что мясо нежное.
2. Мясо отложить в прохладное место, чтобы оно хорошо промариновалось.
3. Почистить репчатый лук и нарезать аккуратными кольцами среднего размера.
4. Поставить скороварку на средний огонь, смазать кастрюлю сливочным маслом и обжарить лук с мясом кролика по отдельности.
5. Смешать воду, сметану и хорошо перемешать.
6. Положить кролика и лук в кастрюлю скороварки, залить сметаной.
7. Готовить блюдо примерно 30-40 минут. За это время мясо хорошо впитает сметану.

вкусный кролик в скороварке фоторецепт

По истечении заданного времени аккуратно достать готовое блюдо, положить на поднос и дать остыть до комнатной температуры. Кролик со сметаной получается вкусным, ароматным и сочным. По желанию, блюдо можно украсить зеленью и свежими овощами.

Кстати, этот же рецепт подходит и для скороварки мультиварки, так что рекомендуем такой рецепт для всех владельцев указанных устройств.

0

Похожие рецепты:



2 комментариев к записи “Тушеный кролик со сметаной в скороварке”

  1. Анна:

    Никогда ранее не готовила кролика, но теперь заинтересовалась и наверное попробую его приготовить. По подобному рецепту готовила обычно мясо птицы, получалось очень вкусно и сочно. Но кролик гораздо диетичнее, поэтому попробую теперь его, только мне кажется было бы не плохо добавить пару зубчиков чесночку, это придало бы некоторую пикантность блюду.

  2. Vika:

    Это просто суперский рецепт, сегодня решилась сделать это, достаточно хорошо вышло. очень благодарна! Буду просматривать Ваш ресурс регулярно. :-D

Оставить комментарий